"Vỉa hè thiên đường" của ẩm thực Châu Á

“Vỉa hè thiên đường” của ẩm thực Châu Á

Châu Á không chỉ hấp dẫn khách du lịch nước ngoài bởi nét văn hóa đặc sắc mà còn bởi một nền ẩm thực đặc trưng. Trong đó, ấn tượng hơn cả là ẩm thực đường phố. Bạn đã đi những đâu và đã thử qua những thiên đường ẩm thực đường phố nào dưới đây rồi?

Bangkok

Không cần phải vào nhà hàng, chỉ cần đi dọc một con phố tại Bangkok và thưởng thức những món ăn vỉa hè, bạn đã có thể thấy được sự hấp dẫn mà du khách khó cưỡng trong chuyến đi du lịch Thái Lan 5 ngày 4 đêm của mình. Vỉa hè cũng là nơi tạo cho người Thái thói quen ăn nhiều bữa nhỏ trong ngày.

Phở xào pad see ew được bán rất nhiều trên đường phố ở thủ đô Bangkok. , du lịch nhật bản, du lịch việt nam, du lịch thái lan, du lịch malaysia, du lịch trung quốc
Phở xào pad see ew được bán rất nhiều trên đường phố ở thủ đô Bangkok.

Những món ăn nổi bật và chiếm lòng du khách không thể không nhắc tên như phở xào (pad see ew), gỏi đu đủ (som tam), thịt xiên nướng (moo ping), mỳ cay (boat noodles), cơm chiên (khao pad poo), thịt lợn phơi khô (moo dad diew), mỳ lên men (kanom jeen), trà lạnh (cha yen), xôi xoài (khao niew ma muang) và bánh dừa (khanom krok)…

Penang

Penang là thành phố nổi tiếng của Malaysia với nghệ thuật đường phố, những bức tranh tô vẽ sống động… Tương tự thế, Penang còn là nơi ẩm thực đường phố cũng lên ngôi như một môn nghệ thuật và là “lực hấp dẫn” khách du lịch Malaysia. Các món ăn ở Penang là sự hòa quyện các hương vị đặc trưng của Ấn Độ, Trung Quốc và Mã Lai.

Mỳ Assam Laksa nức tiếng ở Penang. , du lịch nhật bản, du lịch việt nam, du lịch thái lan, du lịch malaysia, du lịch trung quốc
Mỳ Assam Laksa nức tiếng ở Penang.

Những món ăn nên thử: mỳ Assam laksa, mỳ Hokkien mee, mỳ xào khô Wonton mee, cà ri Nasi kandar, gỏi Rojak, thịt chiên Lor bak, cà ri Curry mee, hủ tiếu xào khô Char kway teow, tiết Koay chiap, kem Kacang.

Đài Bắc

Phần lớn các món ăn đường phố ở Đài Bắc đều có nguồn gốc từ Trung Quốc đại lục, nhưng người dân Đài Loan đã chế biến khác đi một chút cho hợp khẩu vị và mang đặc trưng riêng. Những con phố về đêm ở Đài Bắc tràn ngập các cửa hàng ven đường nhưng điều để khách du lịch Trung Quốc tại Đài Loan không quên chính là hương thơm phức của bánh mỳ hay bánh bao hấp nóng hổi.

du lịch nhật bản, du lịch việt nam, du lịch thái lan, du lịch malaysia, du lịch trung quốc
Đậu phụ thối Đài Loan.

Các món ăn nên thử: bánh bao (sheng jian bao), đậu phụ thối (chou doufu), bún hàu (oa misua), bánh bao thịt lợn (gua bao), bánh nướng tiêu đen (hujiao bing), súp thịt bò cay (niu rou mian), món tráng miệng Douhua, thịt viên Ba wan, bánh mỳ dẹp (cong you bing) và xúc xích (da chang bao xiao chang).

Fukouka

Ẩm thực Nhật Bản tinh túy, cầu kỳ và có phần trịnh thượng, nhưng các món ăn đường phố ở Fukouka lại là nét đặc sắc kì lạ tại đất nước mặt trời mọc này. Fukouka nằm ở bờ biển phía bắc Kyushu với hơn 150 quầy bán hàng vỉa hè gọi là yatai. Các yatai có quy mô như một nhà hàng nhỏ với các món ăn nổi tiếng vừa ngon vừa rẻ. Yatai bắt đầu mở cửa từ tầm chiều tối trở đi và các thực khách khi tới đây sẽ có cơ hội thưởng thức rượu sake và shochu cùng với các đặc sản của vùng Fukouka. Khách du lịch Nhật Bản có thể nhìn thấy các yatai ở bất kỳ đâu trên đường phố Fukouka nhưng tập trung nhiều nhất là ở phía nam đảo Nakasu và gần trạm tàu điện Tenjin.

du lịch nhật bản, du lịch việt nam, du lịch thái lan, du lịch malaysia, du lịch trung quốc
Món mỳ ramen Tonkotsu béo ngậy trứ danh ở Fukouka.

Các món ăn nổi tiếng: mỳ ramen Tonkotsu, Mentaiko, Hakata gyoza, Yakitori, Tempura, Motsunabe, Iwashi mentaiko, mỳ ramen Yaki, thịt gà tsukune và thịt muối maki.

Hà Nội

Không thể không kể đến Việt Nam nói chung và Thủ đô Hà Nội nói riêng, khi nhắc đến những văn hóa vỉa hè, nhất lại là ẩm thực. Khách du lịch Việt Nam đã quá thân quen và đem lòng yêu mến sâu sắc phở hay bún chả. Ngoài ra, tại các vỉa hè trên phố Hà Nội, du khách có thể tìm thấy đủ các món ăn hấp dẫn hội tụ từ Nam ra Bắc, từ Đông đến Tây, như thể đây chính là thiên đường đích thực của ẩm thực vỉa hè thế giới.

du lịch nhật bản, du lịch việt nam, du lịch thái lan, du lịch malaysia, du lịch trung quốc
Bún chả Hà Nội

Những món ăn không thể bỏ qua: bún chả, phở, bún riêu, chân gà nướng, xôi, cafe đá, nem cua bể, cháo cá, bánh cuốn và mực nướng.

Theo chân Lạc Việt Travel khám phá hết những tinh hoa ngàn năm bắt đầu từ “vỉa hè” của các nước bạn nhé!

Nguồn ảnh: Internet

Thông tin tour
Tour Nhật Bản 5 ngày 4 đêm
Giá tour: 35.900.000 vnđ
Đăng ký tour tại đây 
 
Công ty du lịch Lacviet Travel 
Phòng 102 – số 22 Hồ Giám – Đóng Đa – Hà Nội.
Hotline: 0914 338 533.