Du lịch Hàn Quốc 5 ngày 4 đêm - nhất định phải nếm qua món Bánh Jeon

Du lịch Hàn Quốc 5 ngày 4 đêm – nhất định phải nếm qua món Bánh Jeon

Du lịch Hàn Quốc 5 ngày 4 đêm – nhất định phải nếm qua món Bánh Jeon

Bên cạnh Bibimbap, Tokbokki, Sundae, … thì bánh Jeon cũng được lọt vào trong top những món ăn nên thử khi đến Hàn Quốc. Loại bánh này trông bề ngoài khá đơn giản tuy nhiên khi nếm thử lần đầu, bạn sẽ phải ngạc nhiên bởi hương vị rất ngon và độc đáo. Hãy cùng LacViet Travel tìm hiểu kỹ hơn về món bánh tryền thống này nhé.

Bánh Jeon là món ăn truyền thống trong ngày Tết ở Đại Hàn Dân Quốc. Đây là loại bánh pancake bao gồm thịt, bột mì, hải sản và rau, chính vì vậy người Việt Nam thường gọi Jeon là “bánh xèo” kiểu Hàn. Tùy vào từng mùa, bạn có thể lựa chọn các nguyên liệu khác nhau để làm bánh, nhờ vậy, bánh Jeon luôn có hương vị đa dạng. Người Hàn Quốc thường ăn loại bánh này với Makgeolli  (một loại rượu gạo truyền thống) trong những ngày mưa. 

Xem thêm: Du lịch Hàn Quốc 5 ngày 4 đêm – đê mê vị giác với món Japchae

Cách làm bánh Jeon đơn giản, nhanh chóng

Bánh jeon Hàn Quốc

Để làm bánh Jeon, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 100g hành lá (có thể thay thế bằng tỏi tây, hẹ), 50g tôm, 100g mực (có thể thêm hàu, trai), 10g ớt xanh, 10g ớt đỏ, 3 muỗng dầu thực vật.

Bước 1: Bạn rửa sạch hành lá rồi cắt chúng thành những khúc nhỏ khoảng 10cm vừa ăn.

Bước 2: Bạn trộn trứng, nước và bột bánh kếp Hàn Quốc để làm bột chiên bánh. Lưu ý, nên cho lượng nước vừa đủ tránh để bột loãng hoặc khô quá vì vỏ bánh là một trong những nhân tố chính quyết định độ ngon của bánh.
Bước 3: Nhào bột 1 lần nữa cho nhuyễn rồi cho các nguyên liệu như: lá thơm, cà rốt, tôm, mực, v…v) vào và trộn đều lên.

Bước 4: Đổ hỗn hợp trên vào chảo dầu và chiên đến khi các cạnh bánh chín vàng. Lật bánh và tiếp tục chiên mặt còn lại.

Xem thêm: Tteokbokki khiến du khách say lòng trong chuyến đi Hàn Quốc 5 ngày

Mức độ phổ biến của bánh Jeon tại Hàn

Tương tự như Bibimbap, bánh Jeon cũng là món ăn rất phổ biến tại xứ sở kim chi. Người Hàn Quốc thường có thói quen ăn loại bánh này trong những ngày mưa hoặc có gió mùa. Bạn có biết theo thống kê của những sạp bán bánh Jeon, vào khoảng thời gian giao mùa, đặc biệt là ngày mưa doanh số bán bánh Jeon tăng nhanh đột biến, cao hơn nhiều so với các món ăn truyền thống khác như Bibimbap, Sundae hay Japchae,…

Bánh jeon Hàn Quốc

Khi có cơ hội đến Hàn du lịch, bạn nên thử qua món pajeon – loại bánh làm bằng hành ta, đặc biệt phổ biến tại Đại Hàn Dân Quốc. Ngoài ra, bạn cũng thể thử những loại nhân khác như: bánh kim chi – kimchijeon.

Tại Hàn, khi bạn gọi 1 đĩa bánh Jeon thì người bán hàng có thể sẽ kèm theo Bindaetteok –  loại bánh bao gồm thịt lợn, kimchi và bột đậu xanh đặc biệt. Thực chất nguồn gốc của Bindaetteok có ở các vùng Hwanghaedo và Pyeongando của Bắc Triều Tiên, tuy nhiên do hương vị thơm ngon, dễ làm mà chúng ngày càng phổ biến trên toàn Nam Hàn. Người Hàn có thói quen chấm 2 loại bánh này với nước sốt đậu nành hoặc nước sốt khác để nâng cao hương vị của nó.

Sẽ thật tuyệt vời trong những ngày gió mùa về se lạnh hay những ngày mưa rả rích, du khách được cùng bạn bè, người thân nhâm nhi miếng bánh Jeon cùng chút rượu Makgeolli cay, ngọt hấp dẫn.

Những địa điểm bán bánh Jeon mà các bạn trẻ độc thân có thể ghé thăm

Nhà hàng tại Seoul  Sanchon

Địa chỉ: 14, Gwanhun-dong, Jongno-gu, Seoul

Giờ mở cửa: 12:00

Giá từ: 21 – 30 USD

Nếu bạn muốn thử bánh Jeon hay các món ăn truyền thống của Hàn Quốc tại nhà hàng sang trọng thì có thể ghé qua nhà hàng Sanchon tại Seoul. Với quy mô lớn gồm 100 chỗ ngồi, thực khách sẽ cảm nhận được một không gian rộng lớn, hòa hợp giữa hiện đại và truyền thống. Đến với Sanchon, bạn sẽ được thưởng thức nhiều món ăn dưới dạng buffet, ngoài nhà hàng còn phục vụ tới 16 món chay cho thực khách có nhu cầu.

Bên cạnh không gian đẹp, món ăn hấp dẫn, điều thu hút khách du lịch đến đây ăn uống còn là phong cách phục vụ chuyên nghiệp của nhà hàng ở đây. Tất cả nhân viên tại Sanchon đều nói được tiếng Anh, như vậy bạn có thể thoải mái ăn uống mà không gặp bất cứ rào cản ngôn ngữ nào.

Xem thêm: Trải nghiệm ngay phong cách ẩm thực khi du lịch Hàn Quốc

Chợ Gwangjang – Seoul

Địa chỉ: 88 Changgyeonggung-ro, Jongno-gu, Seoul

Đây là khu chợ lâu đời nhất Hàn Quốc, được thành lập từ năm 1905 với hơn 5000 gian hàng trải rộng trên diện tích 42,000 m2. Có thể bạn không biết, từ khi khu chợ này được lựa chọn để quay hình cho chương trình thực tế “Running Man” thì mức độ phổ biến của Gwangjang đã được tăng lên rất nhiều, để giờ đây nó trở thành top những khu chợ nổi tiếng nhất Hàn Quốc.

Bánh jeon

Khi bạn ghé thăm khi chợ này, ngoài việc được thưởng thức những món ăn truyền thống ngon miệng như: kimbap, tokbokkui, bánh Jeon, canh xương bò,…thì bạn còn có cơ hội được mua sắm thỏa sức với hàng nghìn sạp quần áo, lụa, satin,…

Chợ Gukje – Busan

Địa chỉ: 36 Junggu-ro, Jung-gu, Busan

Chợ Gukje là thị trường lớn nhất Hàn Quốc, khi đến khu chợ này bên cạnh những món ăn truyền thống thì bạn còn được thưởng thức những sản phẩm đặc trưng của các quốc gia khác. Điểm thu hút khách du lịch đến với khu chợ này chính là những món ăn hấp dẫn như Yupu-Jeongol, Ssiat-Hotteok, Bibim-dangmyeon rất ngon và hấp dẫn.

Trên đây là những nhà hàng, khu chợ nổi tiếng tại Hàn mà bạn có thể ghé thăm. Sơ sơ vậy thôi chứ đảm bảo càn quét hết chỗ này chắc chắn sẽ khiến bạn “vỡ bụng” đó.  

Chương trình du lịch Hàn Quốc của Lac Viet Travel sẽ đưa các bạn trẻ đến với sứ xử kim chi xinh đẹp. Khi đăng kí tour du lịch của chúng tôi, các bạn sẽ được ngăm nhìn những địa điểm nổi tiếng như: đảo Nami, đảo Jeju, thành phố Seoul, công viên Everland, Busan, … và có hội được thưởng thức những món ăn truyền thống như kim chi, thịt nướng, Japchae, Jeo,…vô cùng hấp dẫn.

Lac Viet Travel đã và đang kết hợp với tổng cục du lịch Hàn Quốc để tổ chức các tour du lịch Hàn giúp quý khách có một chuyến đi nhanh chóng, thuận lợi mà tiết kiệm. Chính vì vậy, hãy nhanh tay gọi Hotline sau: 090 2205 798(024) 351 88 400  để được tư vấn về các tour du lịch Hàn Quốc cực hấp dẫn của chúng tôi ngay hôm nay!